Vergeet de fooi? Pinapparaat met fooienoptie als oplossing

Vergeet de fooi? Pinapparaat met fooienoptie als oplossing!

Steeds meer horecaondernemers stappen daarom over op een pinapparaat met fooienoptie. Daarbij krijgt de gast tijdens het afrekenen de keuze: 0%, 5%, 10% of 20% fooi.

Werkt dat?
In Amsterdamse zaken zoals De Koffieschenkerij blijkt het een succes. Daar kiest het merendeel van de – vaak toeristische – gasten standaard 20%. Vooral bij kleine bedragen levert dit toch een mooi extraatje op voor het personeel.

Niet overal positief ontvangen
Buiten de Randstad zijn horecaondernemers terughoudender. Sommigen vinden het te opdringerig: de fooivraag komt direct in beeld, terwijl fooi geven in Nederland geen verplichting is. Ook speelt mee dat gasten door inflatie minder te besteden hebben.

Digitale fooien: voor- en nadelen

Voordelen:
- Vergroot de kans op een fooi
- Past bij snel en contactloos betalen
- Transparant en eerlijk te verdelen

Nadelen:
- Kan ongemakkelijk aanvoelen voor gasten
- Negatieve reacties mogelijk, vooral bij vaste klanten
- Niet altijd passend bij de lokale cultuur

De sleutel: gastbeleving
Volgens trendwatchers ligt de echte oplossing niet alleen in technologie, maar in uitstekende service. Hoe persoonlijker en gastvrijer de ervaring, hoe groter de kans dat een gast – digitaal of niet – alsnog een fooi geeft.

Conclusie: Een pinapparaat met fooienoptie kan helpen, vooral in toeristische gebieden. Maar druk de fooi niet op – maak het een uitnodiging, geen verplichting.